La Rumegeoise est née! Une nouvelle bière bien prometteuse…

C’est ce dimanche matin que le Père Pierre, tel un saint homme, a dévoilé la nouvelle bière brassée à Rumegies: La Rumegeoise. La Rumegeoise est une bière ambrée au goût de pain d’épices et de poivre de cayenne. Elle se situe entre la Chimay et l’Orval. Elle n’est pas qualifiée de Trappiste puisque elle n’est pas brassée en Abbaye. La bière qui fût dévoilée au petit matin en comité restreint, est qualifiée d' »excellent brassin »! Les connaisseurs étaient aux rendez-vous, une vingtaine de personnes environ car le premier brassin n’était que de 30 litres! Le père Pierre portait pour l’occasion une toque bleue et jaune appelée à devenir le costume traditionnel de la Rumegeoise et de sa confrérie. La Rumegeoise sera brassée dans l’ancienne boulangerie à la rue du grand chemin. Un endroit encore plein d’odeur de pain d’épices et qui dorénavant humera la Rumegeoise. Aucune information commerciale n’a encore été communiquée au sujet de cette bière très prometteuse. Le père Pierre nous a juste confié organiser en Mai une nouvelle dégustation qui se fera sur invitation. La production devrait débuter fin juin aprés les travaux d’aménagement des locaux.

Dominique Lechantre le 01/04/2012 10h30.

Mise à Jour importante façe aux nombreuses demandes:

Le père Pierre Dereutter a demandé d’être discret dans un premier temps, la presse et les autorités communales seront invités lors du deuxième brassins pour un lancement officiel. Aujourd’hui, ce n’était qu’une dégustation entre professionnelles et membres de confréries afin de vérifier la qualité de la recette. Mr L’abbé Dereutter veut communiquer sur un produit fini. Je n’ai hélas aucune photos, les bouteilles n’étaient pas étiquettées puisque le produit est encore en cours d’élaboration.

Voilà une bière qui n’a pas fini de faire parler d’elle avant même sa sortie officielle….

Le 01/04/2012 à 17h20.

Modification et correctif:

Ni brune ni rousse ni ambrée sera La Rumegeoise…
(Le Père Pierre tel un Saint….)
La Rumegeoise sent aussi le SAINT PIERRE qui est lui un excellent Poisson… de toute saison… Pas comme la Rumegeoise qui est du 1er AVRIL…

Très amicalement.

Dominique